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恐怖,冒险,喜剧天美影视传媒管理有限公司讲述了： 做法：春笋切(qiē )成片后加少许(xǔ )盐捞出后(hòu )用清水(shuǐ )浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少量清(qīng )水(shuǐ )半(bàn )掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒(chǎo )均(jun1 )匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。
